Petites cocottes saumon et poireaux

Concocté par Anadyomene le 11 janvier 2010 ♥

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Comme je vous l'avais dit précédemment, j'ai reçu deux petites cocottes. Et comme si les deux livres de recettes que j'ai eu avec ne suffisaient pas, j'ai eu envie d'inventer ma propre recette. Sinon, ça serait pas drôle. Bon, j'avoue, c'est pas trop au point niveau présentation, mais ça se travaille.

Recette :
Pour 2 cocottes

Ingrédients

♥ 500 grammes de poireaux
♥ 4 cuillères à soupe de crème fraiche
♥ une barquette de lardons de saumon fumé
♥ une bonne poignée de riz
♥ un filet d'huile d'olive
♥ sel / poivre
♥ 4 pincées d'aneth

Instructions

Dans une poêle, faites blanchir les poireaux avec un filet d'huile d'olive pendant une 20aine de minute. Salez, poivrez les poireaux. Dans une casserole, faites bouillir l'eau afin d'y faire cuire le riz. Une fois les poireaux blanchis, répartissez une couche de poireaux sur un tiers des deux cocottes. Ajoutez des dés de saumon, 2 cuillères de crème fraiche et 2 pincées d'aneths par cocotte. Recouvrez de poireaux (sans que cela déborde de la cocotte). Mettez le couvercle et enfournez pendant 30 minutes environ. S'il vous reste des poireaux, n'hésitez pas à les mélanger au riz.

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Par parlonspourneriendire le 11 janvier 2010
Ca me fait penser au reportage télé d'hier !
Et ça me donne faim,pourtant j'ai mangé !
Huuuuum
Par iPhone 5 Keyboard case le 1er février 2013
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Par Ip Security Camera le 18 février 2013
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Par Android 4.1 Tablets le 21 février 2013
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Small salmon and leeks are a great snack for every meal and nutritious.
Par hotmail login english le 13 août 2019
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J’aurai probablement préféré légèrement plus de détails
 

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